丝瓜的6种美味做法，吃一个星期都不嫌烦哦！

丝瓜是现在的当季蔬菜，现在应该多吃点，不但味道鲜美，营养还很丰富哦。富含维生素B1和C，可以保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。今天小编就给大家介绍丝瓜的6种吃法哦！

2、柠香丝瓜炒蛋原料：丝瓜、鸡蛋、食用油、盐、柠檬、葱做法：①两个鸡蛋里加盐后打散，丝瓜去皮后滚刀切成块，在切好的丝瓜里半赝霎坠滴入柠檬，充分拌匀，切好葱，加一点到鸡蛋里；②热锅冷油加入鸡蛋煎到两面金黄，拿出切成条，锅里还有剩油，直接倒入丝瓜翻炒２分钟左右，加入盐调味；③加入煎好的鸡蛋，撒上葱花即可出锅。

4、辣椒炒丝瓜原料：丝瓜、红椒、油、盐、生姜、大蒜做法：①材料切好；②锅烧热下油爆香大蒜出香味，加红椒一起翻炒均匀，接着下丝瓜一起翻炒均匀；③一直炒到熟之后再加一勺盐。

6、丝瓜炒花蛤原料：花蛤、丝瓜、葱、盐做法：①花蛤事先浸泡吐尽泥沙；丝瓜去皮切滚刀状，葱切末；②烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口；③立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可。