传统八宝饭的制作

1、糯米淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎糯米后冲洗沥干水分

3、蒸到10分钟后打开用筷子往米饭中打均匀的饭眼再盖上至蒸熟

5、准备豆沙馅（这是我提前做好的，也可以买现成的）

7、蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀，再加入熟油拌均匀

9、碗底先加入糯米饭，把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态，把豆沙加入中间，轻轻压实

11、把碗倒扣在保鲜膜上包好，如果不是当日吃，就进入冰箱冷藏，时间久一点的直接冷冻