番茄木耳蛋汤

2025-05-28 03:36:33

1、番茄切小块；黑木耳泡发洗净摘去老根，切成丝；鸡蛋打散搅拌均匀；

2、炒锅上火倒入油下入番茄块煸炒；

3、煸炒至有茄汁出来；

4、随后倒入黑木耳丝翻炒；

5、加入清水2碗，盖上盖子烧开；

6、烧开的汤下入鸡蛋液并迅速搅拌且立刻关火（这一步非常关键）。撒上葱花、淋入香油即可。

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