心心念念的桂花酒桂花情
1、桂花有几个品种,我用的是金桂。丹桂,金桂用来制作美食都不错,银桂香味略差。

3、桂花采绡往对捻摘回来去除杂质,立即用淡盐水洗,不要泡,以免损耗香味,再用清水冲洗两遍即可。铺开在阴凉通风处风干。

5、风干好的桂花塞入瓶中,冰糖打碎,倒入拌匀,密封,糖渍两天两夜。

7、放在避光处,一到五年后就可以食用了。很美……很香……

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