莲藕凤爪汤的做法
1、鸡爪剁成块，莲藕去皮
2、莲藕切成条
3、锅里放油，加葱，姜爆香
4、倒入鸡爪煸炒
5、加入开水
6、倒入砂锅，把花椒，八角，香叶放入调料盒，加入砂锅
7、改小火慢炖约40分钟，这个时间把河蟹刷净
8、把汤里加入莲藕
9、再炖约15分钟，汤做好了，加盐和香菜调味即可
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