1、将肉、豆腐、白菜、香菇、土豆、红萝卜切块。
2、开火，油热后将辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味后入肉块翻炒
3、入各种素菜翻炒后，入调料，加水慢炖20分钟。
4、撒上葱花，出锅，装盘，即可与家人朋友一起分享了。
