酱猪心的家常做法
1、把买回来的猪心，用刀分割成块，便于清洗，入味，也容易煮熟。然后放入清水中浸泡，去除上面的血水。再用清水冲洗干净。
2、切好葱，姜，准备好花椒，八角，备用。
6、把煮好的猪心盛入碗或盆中，把汤汁也一起倒入进去。食用的时候淋上少许汤汁，味道更鲜美。
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1、把买回来的猪心，用刀分割成块，便于清洗，入味，也容易煮熟。然后放入清水中浸泡，去除上面的血水。再用清水冲洗干净。
2、切好葱，姜，准备好花椒，八角，备用。
6、把煮好的猪心盛入碗或盆中，把汤汁也一起倒入进去。食用的时候淋上少许汤汁，味道更鲜美。