Q弹胡萝卜皮冻

1、取冷冻好的半生猪肉皮丝400g解冻，,胡萝卜100g切丁，豆浆机一台备用。

2、将解冻好的猪肉皮丝和胡萝卜丁依次放入豆浆机中，豆浆机中水位放置高水位。

3、盖上豆浆机盖子，加工键设置到“养颜米糊”，豆浆机开始运转，豆浆机按照预约程序完成工作。

4、听到豆浆机鸣笛，则是说明此制作程序完成，打开豆浆机将机子里的胡萝卜皮冻糊倒入涂抹过食用油的踪玑俸欧耐高低温玻璃饭盒中。一豆浆机刚好倒满大小两个饭盒，皮冻糊放凉后，盖上饭盒盖置于冰箱冷藏柜中。

5、在冰箱中冷藏大致十二个小时后，色泽黄亮Q弹的美味皮冻就完成了。若要食用时，先调制好葱姜蒜汁子，再从冰箱取出皮冻。

6、将皮冻在案板上，按照自己喜欢的刀法切好，将调制好的汁子倒入皮冻中，美容养颜的胡芎撒闩祈萝卜皮冻就可以上桌啦！我是就地取材，直接用刀子划开皮冻，盖上汁子直接吃，儿子一块一块夹着吃很方便。