炒花蛤的家常做法
1、花蛤洗净,葱切葱花,辣椒切段,蒜拍扁备用

2、花蛤放到开水中煮开壳,捞出过凉水控干水分

3、锅中倒入食用油,辣椒,葱,蒜倒入锅中,炒香

4、花蛤倒入锅中,翻炒

5、放入盐和味精,翻炒一下

6、适量老抽上色

7、最后最后放点白砂糖,翻拌均匀,出锅

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1、花蛤洗净,葱切葱花,辣椒切段,蒜拍扁备用

2、花蛤放到开水中煮开壳,捞出过凉水控干水分

3、锅中倒入食用油,辣椒,葱,蒜倒入锅中,炒香

4、花蛤倒入锅中,翻炒

5、放入盐和味精,翻炒一下

6、适量老抽上色

7、最后最后放点白砂糖,翻拌均匀,出锅
