红豆麻薯大鼓面包的做法

1、先揉面团，按照一般做面包的步骤，黄油在面团已经出筋易七淄苷之后再加入，最后揉成一个柔软光滑的面团，室温发酵至两倍大。

3、揉黄油的步骤推荐戴手套，揉到黄油完全吸收，麻薯表面光滑，包上保鲜膜备用。

5、面团排气，分割成60克左右一份，滚圆。我是做了两倍的量，一份白的，一份加了蜜红豆在里面。

7、然后把面团压扁，包入麻薯红豆馅，收口像包包子一样就行，捏紧，滚圆。

9、二发完成。

11、侧面看是这样的，很方便吧！

13、盖上我的小章章。