啤酒鱼怎么做？
1、鱼切块放葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、十三香调味。
2、再放入生抽、蚝油、老抽上色，抓均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油放蒜末爆香，干辣椒、花椒炒香之后放洋葱。
4、然后铺上金针菇以及自己喜欢的配菜。
5、把鱼片摆上去，倒入料汁，再倒入一瓶啤酒盖锅盖煮五分钟。
6、撒上小米辣椒收干啤酒汤汁即可。
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1、鱼切块放葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、十三香调味。
2、再放入生抽、蚝油、老抽上色，抓均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油放蒜末爆香，干辣椒、花椒炒香之后放洋葱。
4、然后铺上金针菇以及自己喜欢的配菜。
5、把鱼片摆上去，倒入料汁，再倒入一瓶啤酒盖锅盖煮五分钟。
6、撒上小米辣椒收干啤酒汤汁即可。