怎么做记忆中的样子 椒盐牛蛙月饼?
1、牛蛙过沸水剔骨,撕成小块,放入酱油盐料酒黑胡椒椒盐葱花拌匀,腌制两小时,充分入味

2、油皮中所有食材揉至光滑,放冰箱冷藏1小时

3、油酥所有食材揉至均匀成团,放冰箱冷藏1小时

4、油皮分剂,每剂20克

5、油酥分剂,每剂10克

6、油酥包入油皮中

7、压扁,擀成椭圆形,成牛舌状卷起,盖保鲜膜静置20分钟

8、然后压扁擀长卷起,盖保鲜膜静置20分钟

9、中间用食指压下,两头往中间

10、擀成圆片,包入馅料

11、收口捏紧压扁,印上红印

12、烤箱180度,30分钟即可

13、可以吃喽

14、看,有没有食欲呀??

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