怎么做风干鸡
1、最正宗的风干鸡，杀了出血，从屁股开口，掏出内脏。
3、腌制法。杀了去毛去内脏，抹盐腌制三天，挂在通风处自然晾干。
5、蒸熟吃，泡软洗净后斩剁成块，码在盘子里，待蒸锅水开后放进盖严，大火30分钟。
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1、最正宗的风干鸡，杀了出血，从屁股开口，掏出内脏。
3、腌制法。杀了去毛去内脏，抹盐腌制三天，挂在通风处自然晾干。
5、蒸熟吃，泡软洗净后斩剁成块，码在盘子里，待蒸锅水开后放进盖严，大火30分钟。