骨质增生的食疗方法
1、肉桂白芷百合饮: [原料]肉桂、白芷各20 g,百合50 g,白糖3匙。 [制法]将肉桂、自芷、百合分别洗干净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500mL,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。 [功效]壮阳强筋,补益肺阴。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛,周身无力,稍用力即腰痛者。 [服法]代茶饮。
2、龙眼丁香饮: [原料]龙眼肉50 g,丁香10 g,白糖2匙。 [制法]将龙眼肉、丁香洗干净,置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去丁香,分次饮服。 [功效]壮阳益气,行气止痛。适用于腰椎骨质增生属阳虚型,腰部疼痛伴畏寒怕冷者。 [服法]代茶饮。
3、枸杞子雀肉汤: [原料]枸杞子20 g,麻雀5只,姜、葱、黄酒、精盐各适量。 [制法]将枸杞子洗干净,麻雀去皮毛、头、爪及内脏,置入锅中,加清水1 000 mL,急火煮开去浮沫,再加姜、葱、黄酒、精盐,急火煮开5分钟。改文火煮30分钟,即可分次食用。 [功效]补肝肾,壮腰膝。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰部疼痛,不能久坐、久行者。 [服法]1~2剂/周。
4、山药宅烀佑狻炒鱼片: [原料]鲜鱼片、青萝卜各600 g,鲜山药300 g,葱丝、淀粉各10 g,姜丝6 g,精盐2 g,味精1 g,鸡蛋2邗锒凳审个,植物油500 g。 [制法]山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上磔食用。 [功效]补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。 [服法]1~2剂/周。
5、芡实红枣乌头鱼汤: [原料]芡实45 g,大枣(红枣)10枚,生姜鹤瞩阚勒末5 g,乌头鱼1条,葱、黄酒、精盐少许。 [制法柯计瓤绘]将乌头鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,将黄酒抹于鱼身,同姜末一起放进油锅,煎至鱼身两面呈嫩黄用。把大枣去核,与芡实一起用清水洗干净。将炒锅洗干净,置于火上,加水适量,先用旺火煲至水沸,然后放入鱼、大枣、芡实,锅加盖,改用文火继续煲4小时,加入少许精盐调味,即可服用。 [功效]补肾补血益精。适用于腰椎骨质增生,属肾虚者,腰膝酸软无力,气短少言,耳鸣失眠。 [服法]1~2剂/周。
6、羊肉米粥: [原料]羊腿肉800 g,生姜3片,葱3根,粳米300 g。 [制法]将羊腿肉洗干净,切成肉丁,加葱、生姜、精盐少许,加粳米同入沙锅内,加水1 000 mL左右,急火煮开10分钟,文火煮30分钟即成。 [功效]益气血,补虚损。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛牵及下肢,遇冷尤剧。 [服法]每日早、晚趁热服食。
7、首乌郁李仁饮: [原料]何首乌(首乌)、郁李仁各50 g,白糖3匙。 [制法]将何首乌、郁李仁分别洗干净,置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,滤渣取汁,加白糖,分次饮服。 [功效]补血益精,通利水道。适用于腰椎骨质增生,属虚中夹实者,大便不通,腰膝酸软无力,不能久坐,畏寒怕冷。 [服法]代茶饮。
8、杞子麦芽粥: [原料]枸杞子、生麦芽各20 g。粳米200 g。 [制法]将枸杞子、生麦芽洗干净,置锅中,加洗干净之粳米,加清水1 000 mL,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,趁热服用。 [功效]滋阴健脾。适用于腰椎骨质增生,属虚中夹实者,脾胃失运,胃纳差。 [服法]1~2剂/周。