香香脆脆的胚芽吐司

1、提前准备。当细菌是金黄色的时候，请不要把它烤焦

2、夏季先将液体种子（150g高粉150g水1.5g低糖酵母）在室温下发酵2小时，冷藏15小时，使用前取出，冬季返回13至15度。说到华南地区的室内供暖，那只是一把亚克力眼泪。我在室温下直接发漳诔两憬酵。晚上做液体种子。第二天早上观察液体种子的状态。表面形成浓密的气泡，巢组织内形成蜜蜂（当室内空调开启时，将液体种子带到空调室内两小时，酵母活跃，然后带到空调室外）

3、除黄油和胚芽外，其余物料按液-液顺序依次倒入搅拌桶内，低速搅拌，高速搅拌。

4、搅拌至薄膜脱落，加入软化的黄油

5、你拍电影时可以把它盖起来

6、倒入提前烘烤好的胚芽，再低速混匀，也可以用手辅助揉匀

7、松弛完成后，第一次擀卷。取一个面团，擀成长方形，然后从上往下卷起。假如面团擀开之后立刻缩回去了，说明松弛还不够

8、我家烤箱烤吐司200度40分钟你们根据自己家烤箱脾气设置吧

9、出炉侧放液种做的吐司真是软软软嗯……感觉比全麦还好吃呢～大家可以试试买胚芽，上万能淘宝