常常正宗的麻婆豆腐

1、主要用到这几种：肉沬，嫩翊检檠尸豆腐，豆瓣酱，海底捞等，海底捞必须要，别到时又问，没这个行不行，我的回答不行，出不来你想要的味道！！

3、豆瓣酱需要提前剁碎，准备好一勺海底捞，因为这两样东西都很咸，所以做的时候不用再加盐了。

5、需要用到一粒蒜瓣，一个小米辣。还有一条葱花出锅后点缀

7、把辣椒和蒜片放进去一起炒

9、豆腐丁入锅

11、大约四五分后用水淀粉勾芡