草莓季蛋白霜草莓蛋糕
1、食材备好
2、蛋清打出鱼眼泡加入一勺柠檬汁
3、慢慢地加入白糖打发
4、打至泡沫细腻时加入玉米淀粉
5、一直打到干性状态即可即10分发
6、把烤盘里铺一张烘培纸把打好的蛋白霜倒进去,用勺子修一个凹型
7、烤箱200度预热好放入蛋白霜蛋糕糊,100度烤1.5小时
8、烤好的蛋白霜蛋糕 热的时候外皮特别脆
9、晾至蛋白霜蛋糕的时候准备好打发奶油
10、抹上一层打发好的奶油
11、淋上百香果
12、最后把草莓切成小丁撒在上面,再放些蓝莓
13、这口感真是太好吃啦
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