没有人参的参鸡汤！

1、准备好各种辅料：1.选用较嫩的童子鸡或者土鸡一只，清膛、切掉头、爪和鸡臀部分， 洗干净放入碗中沥水 2.糯米提前浸泡一夜（糯米一定要泡充分，否则不容易熟，容易夹生） 姜切片、葱切成葱花、香菇切片备用 3.红枣、枸杞、桂圆、板栗洗干净放碗中备用 4.鱿鱼须洗干净，抹上盐腌制片刻去除腥味

3、锅内放入足量清水，清水一定要没过整鸡。放入姜片，还有刚才剩余的红枣、枸杞、桂圆，盖上盖子，大火炖开后，小火慢炖锅两小时左右即可。

5、出锅前散入少量盐、葱花即可