玛格丽特小饼干

1、材料集合黄油60克低筋粉50克、玉米淀粉50克过筛两个熟蛋黄过筛30克糖粉5克可可粉

2、黄油软化好，用电动打蛋器低档打发变白色

3、加入糖粉

4、低档打发融合，高档打发膨胀

5、加入蛋黄

6、用刮刀搅拌融合为一体

7、加入筛过的粉类和可可粉（原味不加可可粉）

8、用刮刀搅拌看不到干粉

9、手揉成团，带上手套一点也不粘

10、搓成8克的小团子

11、烤盘放上油纸，把面团放上去，大拇指按压中间，旁边会裂开好看的纹（我这张油纸是烤了一次原味的，所以有油）

12、烤箱预热150度，放进去烤18分钟左右（看到饼干有点上色就行了）

13、出炉啦~

14、做了原味和可可味

15、一捏就碎了，入口即化的口感