无油红烧肉的做法

1、五花肉切成3厘米左右的正方形。

2、准备好姜片、料酒，生抽、老抽、白醋、冰糖。

3、将切好的五花肉放入锅中，加料酒n15克，姜片10克，清水600克焯熟。

4、倒出将肉上的浮末洗掉，锅重新洗干净。

5、焯熟的五花肉块再次倒入锅中，加姜片、料酒、冰糖。

6、倒入生抽、老抽、白醋

7、加入清水270克。

8、按照米博设计的程序，加盖焖煮。

9、红烧肉热辣出炉！

10、肥而不腻，软糯可口，非常好吃！

11、看，红烧肉做好啦！