西红柿芹菜叶子疙瘩汤的做法

1、都洗干净后，芹菜叶控水，西红柿切块，碗中放入面粉备用。

2、锅中加入油烧热，放入蒜末，西红柿块、盐翻炒熟后；

3、加入水盖上锅盖，转大火焖至西红柿融化成汤，将西红柿皮挑出来；

4、鸡蛋打散，均匀地浇入汤汁中。

5、放上芹菜叶，顺时针搅拌几下。

6、碗中的面粉加凉开水搅合成面驾炼疙瘩汤。

7、顺时针浇入番茄鸡蛋汤中，再顺时针搅拌几下。

8、转小火将疙瘩汤煮熟，关火，淋入适量香油。

9、盛出即可，主食、蔬菜、维生素都有的老面疙瘩汤。