无敌下饭菜酸豆角炒肉末的做法

1、酸豆角泡两个小时水，清洗干净沥干水分备用

2、蒜苔切丁 五花肉打成馅儿（我用的五花肉和梅花肉）

3、配料切好备用

4、热锅加油，爆香姜末

5、加入蒜粒和葱花继续翻炒片刻出香味

6、锅里倒入肉馅儿，翻炒均匀

7、肉变色后加入切好的红辣椒，继续翻炒

8、加一勺料酒

9、加两勺生抽

10、翻炒均匀以后加入白砂糖

11、倒入酸豆角 继续翻炒

12、加豆瓣酱炒匀

13、锅边淋入半碗水，继续大火翻炒

14、汤汁收的差不多的时候，放切好备用的蒜苔丁，继续翻炒均匀

15、一道美味可口的下饭菜就做好了

16、我觉得这道菜不光是下饭，配面条吃也是不错哒