手揉面包的做法
1、面粉、酵母、白糖、鸡蛋放一起、再加入温水(面粉的吸水性不同、加水的时候可以慢慢加、看面粉的状态)

3、把面团移到面板上开始揉搓、大概5分钟

5、形成粗膜

7、继续揉搓、让黄油融入到面团里.大概5分钟左右

9、放到容器里盖上发酵至1.5倍大(我这个有一点发过了)

11、擀成牛舌状、铺一层沙拉酱、肉松、从上往下卷起、收口处捏紧收口

13、表面刷一层蛋黄液

15、烤箱提前预热,上200度、下170度烤15分钟(根据自己烤箱的脾气)

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