#美食#家常咖哩饭做法全过程

1、将要用到的猪肉洗净，胡萝卜去皮，用的份量全部准备到位。

2、材料全部切好成丁状，注意这时把咖哩调味品准备好。

3、开火，锅里放入油烧热。

4、等油温有点上来，倒入肉丁翻炒一会儿。

5、记得要加入酱油调色。

6、然后，继续翻炒至五成熟。

7、倒入土豆丁和洋葱不停地混炒。

8、再加入适量的水，要尽量多些。

9、盖上锅盖，水煮开后再煮5分钟，注意不要让水煮干了。

10、打开锅盖，如果水差不多干了，就需要适量的加点开水。

11、再加入胡萝卜，开着锅盖煮一会儿。

12、这时可以关火，加入咖哩调味品。

13、注意要让咖哩完全化掉，再拌匀。

14、用小火，再煮五分钟左右，让其变糊状为止。

15、然后，打出一碗热热的米饭。

16、把制作完成的浓香咖哩肉带汁，浇在上面就完成了。