家庭自制韭黄炒鸡蛋
1、鸡蛋磕入碗里,加入少许鸡精和生抽,搅拌均匀备用
2、韭黄洗净后切碎
3、锅里热油后放入韭黄翻炒
4、韭黄变软时加入少许盐翻炒均匀
5、均匀倒入鸡蛋液
6、倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固了炒散开来
7、盛出装盘即可。
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1、鸡蛋磕入碗里,加入少许鸡精和生抽,搅拌均匀备用
2、韭黄洗净后切碎
3、锅里热油后放入韭黄翻炒
4、韭黄变软时加入少许盐翻炒均匀
5、均匀倒入鸡蛋液
6、倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固了炒散开来
7、盛出装盘即可。