苹果派的家常做法
1、将面粉和融化黄油揉成粒状,加水揉成团,不光滑没关系。
2、用保鲜膜将面团包起来送入冰箱20分钟松弛,让它思考人生^_^
3、切成小丁,不要太大,加入馅用白糖翻炒出水。
4、出水后加入淀粉水翻炒成粘状即可关火,可稍微放一点点儿盐,不放也行,喜欢肉桂的味道,可以加1克肉桂粉,不放也行,拌匀冷却待用。
5、把冰箱里的派皮拿出来揪一半擀平,把派盘铺好,修理掉多余派皮。
6、在上面扎些小洞,防止烤时鼓起来。
7、把剩下的派皮擀平切成这样均匀条状。
8、切成9条10条都可以,自己发挥。编成啥样可以自己喜欢。
9、编时烤箱预热200度,预热后送入烤箱中层200度15分钟(观察颜色)然后转170度25分钟左右出炉。
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