吃生姜能够提升免疫力帮助减肥吗

1、吃姜可以改善血液循环、增加免疫力，对抗过敏以及减重，近年研究更指出，姜可以防止脑慢性发炎、预防失智症。不过，不同生长期的姜，效果也不尽相同。先来看看，按照生长期，姜可以分成 4 个种类。

3、中医：爱吃冰凉让“湿气”积累！姜能够除湿驱毒在中医理论里，湿气代表囤积了不好的物质，会伤害“丸貊呀稆脾气”。现代人喜欢吃冰凉的食物，会跛星笸浊让身体的代谢循环变得比较不好，也就是会让“湿气”这种不好的物质难以排出，而姜的功能，就是湿散寒、治胃寒腹痛。同时，姜具有一定的利尿功效，对于排出体内多余水分与废物的效果也很不错，这有助于消除“水肿型”的肥胖。另外，姜还可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生长，通过姜茶、姜汁可以帮助降低感染风险。印度2012年的研究中，也发现姜可以抑制许多有害的细菌，改善肠道的微生物生态。近年也有研究发现，姜还能防止脑慢性发炎，进而预防老年痴呆症。

5、如何选择适合你的姜？中医教你分体质既然姜有这么多的功能，那么要如何选择适合你的姜呢？其实只要把握一个原则，那就是“姜是老的辣”。基本上这 4 种姜只是不同的生长阶段，而姜的功效，则是越老越显著。所以说，吃姜时首先得看看季节跟体质。例如夏天本来就比较燥热，如果再选择老姜、姜母，就比较上火。在炎热的季节里，开胃的嫩姜、粉姜会是更好的选择。