糖渍桔皮做法
1、新鲜的桔皮，选干净无伤的
2、用盐搓洗表皮，再反复清洗干净
3、洗干净
4、刮去皮内白色部分，切条
5、煮锅放白糖，桔皮，不水，水不放多了，差不多淹住桔皮即可，中火煮至水分收汁，桔皮透明稠粘
6、取出桔皮，铺开稍凉，撒入白糖拌在桔皮上
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