1、盐猪手浸泡一小时,洗净放入锅中,加水放入姜汁炖
2、热水煮沸,去掉血泡,中低热炖至汤变白,将黄瓜去皮切成滚刀
3、葱洗净切块
4、猪手炖好,放入黄瓜煮至软身
5、加鸡精调味
6、撒入葱花
7、开动啦!