香喷喷的农家小炒肉
1、肥瘦肉去皮，切成厚薄适中的片。
3、凉油放入花椒炒香后捞出不要，放入少少碎冰糖炒溶。
5、保持中小火，继续煸炒至肥肉吐油，瘦肉逐渐变得干松，加入老抽和料酒。
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1、肥瘦肉去皮，切成厚薄适中的片。
3、凉油放入花椒炒香后捞出不要，放入少少碎冰糖炒溶。
5、保持中小火，继续煸炒至肥肉吐油，瘦肉逐渐变得干松，加入老抽和料酒。