养生食补香煎藕饼的做法

1、莲藕刨丝，用水泡一下，然后把淀粉洗出来后挤干水分，剁碎，放入鸡蛋，蚝油，盐，少许胡椒粉搅拌均匀！

3、用手将馅料团成小球状，热锅冷油放入，中小火煎制

5、煎制两面金黄就可以出锅了。友情提示！团的馅料不要太大，否则压扁的饼会厚，这样外面的已经煎好里面的都还没熟，所以不要太贪心团太大哦，适度就好。

7、成品好啦。