脆底蜂蜜面包卷
1、除黄油外，将所有材料混合在一起放入厨师机中和面。面团揉至扩展阶段再放软化的黄油。
3、表层喷水，盖上盖子，放入阳光下发酵。发至原来3倍大。
5、另准备一碗水和脆底材料（低粉5克，糖5克，白芝麻4克）
7、从上往下卷起。
9、横切面先沾一下清水，再沾脆底材料。
11、二发结束，表面刷玉米油，撒少许芝麻。
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1、除黄油外，将所有材料混合在一起放入厨师机中和面。面团揉至扩展阶段再放软化的黄油。
3、表层喷水，盖上盖子，放入阳光下发酵。发至原来3倍大。
5、另准备一碗水和脆底材料（低粉5克，糖5克，白芝麻4克）
7、从上往下卷起。
9、横切面先沾一下清水，再沾脆底材料。
11、二发结束，表面刷玉米油，撒少许芝麻。