如何认知日常生活小技巧

1、把鸡蛋打入碗中，用z字型搅拌，直到鸡蛋打散后，放入少许制蛸韶廓牛奶和白糖，接着搅拌，搅拌60下之后，把气泡捞出来，放入蒸锅中蒸，就还是完美无瑕的蒸蛋了。

2、在蒸鱼蒸肉的时候，应该等水开了后再上食物，能够锁住鲜味，内部鲜汁不外流，味道鲜美无比。

3、把猪肉放在案板上，刀斜着45度切，然后原地翻面再斜着切，然后直着90度下刀，肉就能轻松变肉馅，直接成肉末。

4、煮水饺的时候，在水里放一颗大葱或者水开后加点盐，都能让饺子不黏连，还可以在包饺子的饺子皮里一个鸡蛋，也能让饺子不黏。

5、剥橙子的时候先滚一滚再剥橙子，就能剥出完整的脯搭茕溥橙子和柚子了，完全不脏手。或者可以切掉两端后，轻轻切一刀，只需3刀，橙子就能变成一片片的。

6、将西瓜平行切面切两刀，然后围着西瓜的四周切一圈，然后把中间的果肉切成格子型。往一个大碗里一倒，西瓜都变成四四方方很方便的西瓜块。

7、将莲藕切掉两端的藕节，然后在中间来一刀，用牙刷刷洗藕孔，再放入清水中，加一大勺白醋浸泡，这样就可以将陈年的污泥都能洗下来。