怎么完成一道美味地道的素炒茄子
1、首先，把茄子切块。
2、将茄子放入水中，加盐浸泡5分钟左右。
3、然后用手挤出茄子中的水分，加入淀粉拌匀。
4、调制合适自己口味的酱料。
5、茄子下锅煎软。
6、感觉茄子软化后即可倒入自制酱料。
7、最后，大火收汁，就可以装盘上桌啦！
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1、首先，把茄子切块。
2、将茄子放入水中，加盐浸泡5分钟左右。
3、然后用手挤出茄子中的水分，加入淀粉拌匀。
4、调制合适自己口味的酱料。
5、茄子下锅煎软。
6、感觉茄子软化后即可倒入自制酱料。
7、最后，大火收汁，就可以装盘上桌啦！