家常菜干锅肥肠
1、大肠加盐,面粉,玉米面,陈醋,搓洗两遍去液,加入水冲洗干净

3、冷水下锅加入葱姜,料酒,八角,花椒,香叶,干辣椒,煮开后再煮40分钟,

5、热锅下入大肠,姜蒜,煸炒出油脂,再放入一勺豆瓣酱炒上色,加入酸菜,青花椒,杭椒,小米辣,蒜苗,调味放入白糖半勺,生抽1圈,蚝油半勺,

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1、大肠加盐,面粉,玉米面,陈醋,搓洗两遍去液,加入水冲洗干净
3、冷水下锅加入葱姜,料酒,八角,花椒,香叶,干辣椒,煮开后再煮40分钟,
5、热锅下入大肠,姜蒜,煸炒出油脂,再放入一勺豆瓣酱炒上色,加入酸菜,青花椒,杭椒,小米辣,蒜苗,调味放入白糖半勺,生抽1圈,蚝油半勺,