海参的作用有哪些手术后患者能吃海参吗

1、小编认为，对于手术后患者来说，一方面要面对虚弱的身体，另一方面要面对禁忌繁多的饮食，经常是明明需要补充大量的营养，却这也不能吃那也不能吃。事实上，手术后的患者应该要进食一些营养比较丰富的食物，海参就是其中之一。

3、同时，海参还具有非常强的修复再生功能。海参中含有的精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对于机体损伤修复是非常有效的。手术后坚持吃海参，一方面能促进表面伤口的快速愈合，另一方面也能使得人体机能恢复加快。

4、手术后的病人毕竟身体虚弱，对于营养的吸收远逊于正常人，所以手术后吃海参，更要注意食用方法。小编建议，可以将海参切成小丁，炖汤或者熬粥时一并放入，这样更有利于营养的吸收。