牛排炖萝卜的做法

1、新鲜牛排一根，我们菜场35一斤。今天这里总共97元，一家四口吃是够够的。

3、香叶，八角，花椒，白芷，干辣椒，姜，蒜，准备好

5、即可下焯水好的牛排，炒香

7、下生抽少许翻炒

9、加水没过牛排，中火烧开

11、切滚刀块，同时下锅

13、原来的汤汁不够，再加水没过牛排和萝卜，放盐调味。因为我们家喜欢留一点汤第二天煮米粉或面条，所以这里多加一些水。不喜欢的，可以不加。这个时候用的老款式高压锅，上汽后关小火炖7分钟

15、高压锅炖好的牛排萝卜打开锅盖，尝味道

17、放一点香菜点缀，就可以开饭了