如何做山药排骨煲
1、准备好原材料，排骨提前用清水泡两个小时，中途换一次水。
2、排骨里加入适量盐、少许花雕酒和生抽，一点点剁细的豆瓣酱，抓匀，腌制一会。
3、山药去皮。锅里加入适量油，炒香姜片和大葱段，再加入山药，加入适量盐翻炒均匀。
4、表面码放腌制过的排骨。加入适量开水，大火再次烧开后小火焖煮至排骨软烂。
5、美味就完成了。
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1、准备好原材料，排骨提前用清水泡两个小时，中途换一次水。
2、排骨里加入适量盐、少许花雕酒和生抽，一点点剁细的豆瓣酱，抓匀，腌制一会。
3、山药去皮。锅里加入适量油，炒香姜片和大葱段，再加入山药，加入适量盐翻炒均匀。
4、表面码放腌制过的排骨。加入适量开水，大火再次烧开后小火焖煮至排骨软烂。
5、美味就完成了。