龙骨白萝卜汤--非常适合夏季食用的猪骨汤

1、白萝卜洗净，去头尾，去皮。

2、切成菱形状。

3、龙骨洗干净，冷水下锅，大火烧。

煮45分钟后，撇去浮沫

4、加入白萝卜块。

花椒10个。

继续大火烧半个小时。

5、葱洗净，去葱绿部分，切成葱花圈。

6、将龙骨汤放入调料。

为了色泽好看，这里加入白糖，盐巴，和味精，而没有加入其他又颜色的调料。

如是喜欢其他调料，可以依据个人口味加入少许白胡椒粉等。

继续大火 加热10分钟，即可关火。

出锅装盘。

7、一碗健康营养美味清甜不油腻的龙骨白萝卜汤就做好啦。

没有龙骨，也可用其他骨头代替，如排骨等。