我们一定要吃的排毒冠军、素中之荤

1、想要美容养颜的女士

黑木耳营养丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素泰董蹲和矿物质，被称为“素中之荤”。特别是它的铁含量在所有植物中排名第一。它的维生素E含量非常高，是美白除斑的佳品。常吃木耳能养血养颜，令人皮肤白皙红润、容光焕发，还能防治缺铁性贫血。

2、想排毒减肥的胖子

木耳的排毒瘦身能力译争是其趣泪它植物所无法比拟的。木耳中丰富的胶质、纤维素可以把残留在人体内的垃圾、毒素、多余的脂肪吸附掉、溶解掉，并把它们排出体外。纤维素与胶质能促进肠胃蠕动、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

3、胆结石肾结石病患者

木耳中的生物碱能促进体内各种内分泌腺体分泌粘液，这些腺体的分泌物能溶解体内的垃圾、各类结石，使之变小。这些分泌物还能润滑各种通道，便利结石排出体外。

4、高血压、高血脂、高血糖患者

木耳中的多糖具有降血脂、降血糖、降血压、抗血栓、抗溃疡的作用，它还能能降低血粘、畅通血管。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，有补气益智，润肺补脑，降低血压，活血止血之功效。

5、心脑血管病患者

临床经验表明，黑木耳的抗血小板聚集、防止血栓作用与阿司匹林的功效相当，人们称黑木耳为食品阿司匹林。同时，黑木耳具有显著的软化血管、活血化瘀功效。对冠心病、其他心脑血管疾病以及动脉硬化症都有较好的防治和保健的作用。

6、便秘的人

黑木耳中含有丰富的纤维素和特殊的植物胶原，它们能够促进胃肠蠕动、促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于肠内有毒物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。有便秘习惯的人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对抗癌、防癌、延缓衰老都有良好的效果。