又酥又香的玉米虾馄饨

1、将鲜虾头切下，去壳洗净。上下虾线。将虾头、虾壳油盖入锅中，炒至壳金黄色，酥脆成鱼

2、把虾油留着冷却。

3、水果玉米一根，去皮，洗净，电高压锅隔水15分钟蒸熟。切两段，侧切成粒，备用。虾肉切成小段。

4、将肉馅放入大锅中，分几次加入洋葱、姜水，一个方向搅拌，使其浓稠，加入虾仁，加入水湖粉，加入少许料酒和盐，然后一个方向搅拌，使其浓稠，最后加入玉米粒，加入虾油50g，一个方向搅拌均匀。备用小碗

5、馄饨皮又大又薄

6、如图

7、水煮馄饨：打开水，放入馄饨，打鸡蛋，盖上盖子。再次打开水，加入一碗冷水并盖上盖子。再次打开，加入一碗冷水并盖上盖子。再打开盖子，把紫菜煮一分钟。在另一个大碗中，放入自煮猪油、酱油、盐、虾油、葱、虾皮，加入一勺水煮馄饨水，与冷开水充分混合。把馄饨和海草放进碗里煮。

8、我们吃吧。虾仁q壳，甜玉米，鲜嫩多汁，营养丰富，宝宝赞不绝口。