1、红枣去核、枸子洗干净,姜切丝,葱切粒,备用;
2、鸭洗干净;
3、将鸭子斩件,上盘;
4、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒;
5、倒入生抽、料酒、生粉、砂糖、盐,搅拌均匀,上锅蒸二十分钟
6、清蒸青头鸭成品图