如何自制蔬菜球
1、长豆切成小颗粒状。

3、甜包菜切细丝。

5、干酵母用少许水调溶解。

7、再慢慢滴加水至调成浓厚稠糊状即可。(水不一定要用完)

9、再来长豆粒,也拌匀下。

11、最后再加入青蒜粒拌好。

13、烧热锅,用汤匙取适量面糊放靠近油面,拿另一把汤匙把面糊顺着汤匙滑推入油中。

15、再来调个酱汁:鱼露2汤匙。甜酱油2汤匙,白糖2汤匙,柠檬汁1汤匙,蒜泥1汤匙拌匀即可。酱汁滴怿媪镏桃味道有点酸,有点甜。可依个人喜好做调整。

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