香葱肉松土司的做法

1、准备好所有食材

3、搅拌至可以拉出有韧性的粗膜，扯开破洞边缘锯齿状

5、继续搅拌面团至能拉出薄而韧的手套膜

7、发酵至两倍左右大小，手指蘸粉戳孔不回缩、不塌陷。

9、静置好的面团，擀成长方形，大约35*28cm左右的长方形面片。在面片上涂上一层蛋黄酱（或沙拉酱），边缘的地方不要涂满，不然收口不好捏紧。

11、从下往上慢慢卷起来，不要卷的太松，捏紧收口和两端

13、切面朝上变成辫子，编号后末端捏紧

15、辫子切面朝上放入吐司盒

17、放入预热好的烤箱，下火180上火160烤35分钟，上色及时加盖锡纸。

19、吃的时候不管是手撕还是切片都很柔软，手撕暴爽。