香菇素烧四季豆---养生菜系列

1、将四季豆摘成段洗干净，后放入锅中，锅里加适量的水。

2、将四季豆煮至八成熟后捞出。

3、香菇洗净，切成厚条状。

4、炒锅烧热，加入菜籽油，油温起来后放入少许盐。

5、将切好的香菇条放入锅中，大火煸炒。

6、煸炒出香菇的香味后，放入煮过的四季豆。

7、加适量的水后，大火烘煮。

8、烘煮至四季豆和香菇熟透加一勺蚝油混合均匀后，大火收汁起锅。

9、起锅装盘，好吃美味适合养生的香菇素烧四季豆就做好了。