番茄红烩肥牛饭

1、胡萝卜切片，用模具压成星星的形状

2、水开以后放入胡萝卜和花椰菜焯水2分钟，捞出过凉水保持鲜脆口感

3、水开后放入肥牛，加入2勺料酒，煮至变色后捞出

4、锅中倒入适量油烧热，放入洋葱炒至变透明

5、倒入土豆翻炒至半透明状

6、加入2勺生抽，翻炒均匀

7、加入 没过土豆的水，煮15分钟

8、放入番茄红烩调料，搅拌至融化

9、倒入肥牛，咕噜3分钟

10、模具分别在芝士片、火腿和海苔上压成圣诞老人的零件

11、米饭放在三角模具中压实，倒扣在盘中

12、用番茄酱涂抹圣诞老人的帽子，组装圣诞老人

13、在圣诞老人的四边淋上煮好的番茄红烩土豆肥牛，摆上花椰菜和星星

14、一款集颜值和美味的圣诞美食就完成啦

15、土豆入口绵软，肥牛味道浓郁，搭配花椰菜和胡萝卜的爽脆，别有风味