萝卜鱼头煲的做法
1、新鲜的胖头鱼一条。
3、白萝卜及配料准备。
5、香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。
7、中小火煎至两面焦黄。
9、淋入料酒，除腥。
11、烧开后转入砂锅中，慢煲10分钟。
13、再煮约10分钟，汤汁浓白时加精盐和胡椒粉。
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1、新鲜的胖头鱼一条。
3、白萝卜及配料准备。
5、香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。
7、中小火煎至两面焦黄。
9、淋入料酒，除腥。
11、烧开后转入砂锅中，慢煲10分钟。
13、再煮约10分钟，汤汁浓白时加精盐和胡椒粉。