简单版罗宋汤怎么做

1、1. 准备食材。

2、2. 牛腩洗净切成小块，冷水入锅，大火炖煮。

3、3. 这时候，把洗干净的蔬菜都切成同样大小的丁备用。

4、4. 锅内放小块黄油，加洋葱，炒出香味。

5、5. 再将其它蔬菜加入，一起翻炒。

6、6. 牛腩炖好后将炒好的蔬菜都倒入汤里再炖半小时以上，出锅前加番茄酱调味即可。7. 成品。