这个补血方法，99%的人都不知道。

相信很多贫血的小伙伴都试过很多补血的方法吧,那么为何还是没有把血补回来呢?进来的小伙伴有眼福了。贫血一般是指男性血红蛋谷笆葆回白含量低于120g/l,女性低于110g/l。而且贫血患者多以苍白、体弱、活动后心慌气紧、耐药率低、易受病毒和细菌感染为主要特征。

血红素铁采用酶提取法,蛋白酶水解掉部分不需要的肽链,保留维持血红素铁稳定的肽链,分离后得到血红素铁的复合体,因此含有一定量的蛋白质。它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响,人体可以直接吸。

血红素铁具有重要的生理功能:

(1)在体内参与氧的运送、交换和组织呼吸过程;

(2)与红细胞形成和成熟有关,在骨髓造血组织中进入幼红细胞内,与卟啉结合形成正铁血红素,后者再与珠蛋白合成血红蛋白;

(3)铁作为含铁酶类的成分,起着重要作用,如铁为过氧化氢酶的组成成分,对清除体内的过氧化氢,增进健康起着重要作用;

(4)铁还参与体内其他重要功能,如催化促进B一胡萝卜素转化为维生素A、促进体内抗体的产生、药物在肝中的解毒及脂类在血液中的转运。

相比非血红素铁,血红素铁的优势在于:

血红素铁是目前所有铁补充剂中唯一的动物来源的铁,也是人体本身血液中所含有的铁的形式;已经有各种临床研究验证表明,血红素铁相对于其他非血红素铁补充剂,生物吸收率高,代谢途径单一明确,不受其他因素干扰,而且几乎没有胃肠刺激等副作用;

血红素铁有良好的促进骨髓造血和辅助治疗动物溶血性和失血性贫血的作用,是人类迄今所知的最为理想的抗贫血补充剂。

含有血红素铁补血的食物还有哪些?

1.红肉:包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,比如,牛肉中铁含量为 3.3 mg / 100 g,猪血的铁含量为 8.7 mg / 100 g,而且这些铁的吸收利用率高。

2.动物肝脏:比如猪肝的铁含量高达 22.6 mg / 100g,铁的吸收利用率也高。

3.新鲜的水果、蔬菜:包括橙子、菠菜等。新鲜水果蔬菜中富含维生素C,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,有利于红细胞的生成。

4.红米:红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,因此具有补气养血及预防贫血的功效。

5.黑木耳:营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。