料足味正的广式萝卜糕的做法
1、萝卜切丝，加3克盐逼出水分，挤干备用
3、锅里少许油，爆香腊肠虾米备用
5、1⃣蛎谱羯鹑️提前调一碗糊浆：碗里放入澄面、粘米粉、1克盐、水，充分搅拌均匀 2⃣️倒入萝卜腊肠锅中，关火，迅速的翻炒均匀，让每一根萝卜丝都吸满糊浆 （ ️动作要快，糊浆会很快粘稠成半固体状）
7、彻底放凉后，放入冰箱冷藏室一个晚上，第二天再脱模
9、中小火煎制两面金黄色
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